저탄고지 키토 피자 (팻헤드 도우)만들기
저탄고지 키토 피자 (팻헤드 도우) 만들기 피자 많이들 좋아하시는 음식일 텐데요~ 저도 피자 굉장히 좋아합니다. 물론 일반 피자는 두껍고 넓은 도우 부분 빵 때문에 저탄고지 식단에서는 반가울 수 없는 음식입니다. 다만! 아주 쉬운 방법으로 키토식으로 피자를 만들어 먹을 수 있습니다. 이번엔 키토 피자를 만드는 방법을 정리해 보고자 합니다. 우선 제일 핵심이 될 도우를 만들어 줍니다. 이 도우는 저탄고지 식단에서 '팻헤드 도우'라고 불리며 사랑받는 방법입니다. 피자 도우가 될 수도 있고, 소시지에 감싸서 핫도그를 만들어 먹을 수도 있습니다. 당연히 피자빵 반죽이 될 수도 있습니다. 100퍼센트 밀가루 빵과 똑같은 맛을 내진 않지만 나름 빵의 질감을 주는 놀라운 방법입니다. 우선 준비물은 모차렐라 치즈 20..
슬기로운 키토생활
2021. 5. 4. 11:49
