성수동 호랭이의 작은 굴

저탄고지 식비에 관하여개인적인 의견 블로그를 만든 후, 제 글들은 저탄고지라는 큰 틀을 벗어나진 않고 있습니다. 아무래도 제가 저탄고지 중심의 블로그를 만들어 보고 싶었던 것 도 있고, 제 평소 생활의 베이스에 깔려있는 방식이다 보니 이래저래 글 작성이 조금 더 수월하기도 한 이유였습니다. 무튼 그렇게 많진 않지만 몇 개의 글들을 써오다 보니, 비슷한 댓글들이 달리는 걸 확인했습니다. 바로 '식비' 저탄고지를 진행할 때 경제적인 부담에 관련한 내용들이었는데요. 오늘은 그 부분에 대해서 개인적인 생각들을 조금 정리해 보고자 합니다. 저탄고지를 하면서 지출이 더 커졌나? 음 저는 일단 지금까지 전체 기간으로 봤을 때는 NO.입니다. 오히려 좀 아끼면서 살게 되지 않았나~ 싶습니다. 저는 저탄고지를 하기 전에..

슬기로운 키토생활 2021. 4. 6. 12:48

키토 외식! 이수역 가성비 고깃집 [쟁반집 8292] 오늘은 얼마 전에 다녀온 식당 한 곳을 올려봅니다. 지난 글들을 통해서도 말했지만, 사실 저탄고지 식단이 외식하기 쉬운 식단은 아닙니다. (모든 다이어트가 그렇겠지만요. ㅎㅎ) 정말 집에서 만드는 한식의 레시피로만 만들어진다면 식당 음식도 문제가 되지 않겠지만... 식당 음식에 설탕, 물엿 듬뿍 들어가는 것, 이제 비밀도 아니고 공공연한 사실이 되었죠. ㅎㅎㅎ 그래도 그 와중에 그나마? 키토 하면서도 마음 놓고 편하게 한 끼 해결할 수 있는 곳! 바로 고! 기! 집!이지 않을까 싶습니다. 제가 다녀온 곳은 이수역에 위치한 "쟁반집8292"라는 고깃집입니다. 외관은 이렇게 생겼고요. 깔끔한 듯 하지만 배너나 창문에 포스터들이 많습니다. ㅎㅎ 뭐가 너무 ..

수다로운 일상생활 2021. 4. 5. 12:48

간편 키토반찬 팁! 오늘은 간단하게 만들어두고 유용하게 활용할 수 있는 키토 반찬 한 가지를 소개하려고 합니다. 사실 팁이라고 하기도 뭐할 정도로 간단한 요리이고 조리방법을 가졌지만, 저도 정말 유용하게 자주자주 거의 주식처럼 먹고 있는 음식입니다. 바로 모둠 채소 볶음입니다. "다때볶"이라고 할 수 있습니다. (다 때려 넣고 볶았다.) 비슷한 레시피가 있을지도 모르겠습니다. 뭐 레시피라고 할만한 것도 없긴 합니다. (하하) 키토면 고기만 먹어야 하는 거 아니냐 하실 수 있습니다만, 네. 아닙니다. '뿌리채소 제외한' 채소들은 많이 듬뿍 먹어주셔야 좋습니다~! 이 반찬은 어디서 보고 만든 건 아니고, 그냥 어느 날, 이렇게 해두면 편하겠다! 해서 제가 만들기 시작한 반찬이라고 봐주시면 될 것 같습니다. ..

슬기로운 키토생활 2021. 4. 4. 14:17

저탄고지 다이어트, 운동은 어떻게 해야할까? 저탄고지 다이어트에 관련해서 할 말이 아직 많고도 많지만! 오늘은 운동 이야기를 해보려고 합니다. 보통 체중감럄, 다이어트를 위해서는 "먹는 것을 줄이고, 더 많이 운동하라!"가 정석입니다. 몸에 들어오는 것을 줄이고 운동을 많이 해서 에너지를 많이 쓰고 살을 뺀다!라는 원리입니다. 우선 결론부터 얘기하자면 이 이야기가 저탄고지에서는 반은 맞고 반은 틀립니다. "먹는 것은 줄일 필요 없고, 운동은 하고 싶을 때 해라!" 제가 전에 글에서도 언급한 것처럼, 저탄고지는 섭취량이나 섭취 칼로리를 줄이는 다이어트가 아닙니다. 양이나 칼로리를 줄이지 않고, 그 대신! 종류를 구분 지어 그중 탄수화물, 당류의 양을 줄이고 채소와 건강한 지방은 정말 배부르도록 듬뿍 먹어도..

카테고리 없음 2021. 4. 3. 13:36

저탄고지 다이어트~ 직장인 TIP! 오늘은 기초식단 가이드 지방 2편을 마치고 조금 가벼운 마음으로 적어보려고 합니다. 직장 생활할 때의 저탄고지 식단에 대한 팁을 정리해 봤습니다! 저탄고지의 핵심은 아무래도 먹는 것, 식단이라고 할 수 있죠. 그런데 사실 사회생활을 하는 현대인들 중 삼시 세끼를 전부 집에서 내가 만들어 먹으면서 해결할 수 있는 사람은 정말 많지 않을 것 같아요~ 저 역시도 마찬가지고요, 지금도 그렇습니다. 아침은 안먹는 경우가 보통이고~ 아침에 출근해서 점심은 회사에서 해결합니다. 저녁 먹어야 할 시간에 퇴근하고 집에 오면 빨라도 7시~8시가 됩니다. 저녁 먹고 설거지하고, 샤워하고, 블로그 글 정리하면 하루가 후딱 지나가 버리죠~ 이런 쳇바퀴 같은 생활이지만, 이 와중에도 조금만 신..

슬기로운 키토생활 2021. 4. 2. 12:52

저탄고지 몸에 좋은 지방! 잘 알고 잘 먹기! 지난 글 jiohbin.tistory.com/5 지방 1편에 이어서 지방 2편을 준비했습니다. 탄수화물 편 보다는 먹을 수 있는 내용들을 다뤄서 조금 더 반가워하시는 분들이 많았던 것 같습니다. ^^ 꼭 저탄고지를 하지 않으시더라도, 참고될 만한 정보들이 될 수 있을 것 같으니 열심히 오늘도 정리해 보겠습니다! 이번에는 육류 별로 조금 더 깊게 정리해보고자 합니다. 공효진 다이어트, 예비신부 다이어트, 엄지원 다이어트, 엄정화 다이어트 및 연예인 다이어트로도 유명한 저탄고지! 지방 2편! 그럼 이제 GO! GO! 제가 식단 기초 가이드로 작성하는 글은 제가 저탄고지 초반에 스스로 공부하며 정리 한 뒤, 지켜왔던 내용이기도 합니다. 이후 저탄고지를 시작하려는 ..

슬기로운 키토생활 2021. 4. 1. 12:42

강원도에서 만나는 향긋한 송이향의 소주! '맑은 강원'을 소개합니다. 블로그를 시작한 지 얼마 되진 않았지만 약간 너무 논문(?!)처럼 저탄고지에 관련된 포스팅만 올리다 보니 작성하는 저도, 읽어주시는 구독자분들도 약간 지루함이 있지 않을까~ 하는 생각이 들었습니다.해서, 본캐!! 술 마시며 저탄고지하는 '술탄고지 성수동 호랭이' 소환! 시작에 앞서 여기서도 잠깐 저탄고지에 관련된 얘기를 적어보자면, 저탄고지는 다이어트임에도 술을 딱! 끊어야 하는 식단은 아닙니다. (Yeah~! 소리 질러!) 이는 저탄고지 관련 입문 서적들에도 언급되기도 하는 내용인데요. 다만, 주종 상관없이 콸콸콸! 마실 수는 없습니다. 우리나라의 전통주에도 많은 증류주, 전통 소주, 달지 않은 와인(까르네 소비뇽), 보드카와 위스키..

수다로운 일상생활 2021. 3. 31. 12:47

저탄고지 식단, 몸에 좋은 지방 듬뿍 섭취하기! 지난글 https://jiohbin.tistory.com/4 에서 탄수화물 편을 정리하며 이거 먹지 라마, 저것도 먹지 마라 하는 내용을 적어서인지 구독자분들이 절망의 댓글을 남겨 주셨습니다. 하하. 그럴 수 밖에 없는 게 탄수화물은 일단 멀리해야 식단이 시작되는 구조이기 때문입니다. 이번 글에서는 ‘지방’의 내용을 정리하고자 합니다. 내용이 많아서 2회에 걸쳐 업로드될 예정입니다. 일단 오늘은 지방편 1편으로 시작하겠습니다. 예비 신부 다이어트, 공효진 다이어트, 엄정화 다이어트로 및 연예인 다이어트로도 유명한 저탄고지! 지방 1편! 그럼 이제 GO! GO! 이번 글 역시 지난 글과 마찬가지로 저탄고지 시작을 희망했던 가까운 지인들에게 전달했던 내용을 토..

슬기로운 키토생활 2021. 3. 30. 18:25

건강하다고 믿었던 탄수화물도 다시 보자! 저탄고지 식단에서 가장 길어질 글을 시작해 보려고 합니다. 식단의 기초 가이드 중 첫 번째, 탄수화물 편입니다. 앞선 글에서도 말씀 드렸던 것처럼 저탄고지의 핵심은 지방보다도 '탄수화물'에 있습니다. 그렇기에 우선 ‘탄수화물’로 이 시리즈를 시작합니다. 다만 나머지 내용까지 다 다루다 보면 몇 편까지 나올지는 모르겠네요. ㅎㅎ 그만큼 식단이 핵심인 내용이고, 복잡하다면 복잡한 내용들이 많기 때문입니다. 그래도 일단 최대한 편하고 읽기 쉽게 정리해보려고 합니다! 그럼 이제 GO! GO! 아래 정리되는 내용들은 제 주변 지인들이 처음 저탄고지 식단에 대해 관심을 갖고, 저에게 방법을 물어 올 때 정리해서 전달했던 내용 중 탄수화물 부분을 정리한 내용입니다. 내용을 바..

슬기로운 키토생활 2021. 3. 29. 21:53

저탄고지, 탄수화물은 적게 - 좋은 지방은 많이! 저탄고지, 말 그대로 [저 탄수화물 & 고 지방] 식단입니다.해외에서도 LCHF [Low Carb High Fat] 같은 뜻을 품고 있어요.'고 지방'이라는 비상식적인 문구가 보통 사람들의 눈을 더 잡아 끌지만, 사실 이 식단의 시작이자 핵심은 '저 탄수화물'이라고 생각합니다. 우리 몸에 에너지원으로 쓰이는 영양소는 탄수화물과 지방이 있습니다. (단백질은 에너지원이라기 보다는 근육, 혈관, 머리카락 등 몸을 구성하는 영양소) 현대인들은 보통 밥, 빵, 면 등 탄수화물을 주 에너지원으로 쓰며 잊지 않고 시럽, 설탕, 음료 속의 액상과당 등 탄수화물의 일부인 당류 또한 열심히 섭취하고 있습니다. 하지만 이 탄수화물을 과하게 섭취하였을 때, 에너지로 쓰이고도 ..

슬기로운 키토생활 2021. 3. 28. 19:11